(mi-lorenteggio.com) Milano, 22 ottobre 2018 – ‘Il vino che parla la lingua di tutti’:
è la filosofia sottesa alla produzione del vino cooperativo, di
cui oggi, a Milano, è stata presentata la seconda edizione del
Festival dedicato, ‘Vivite’. Manifestazione che si svolgerà il
17 e il 18 novembre alle ex scuderie ‘Le Cavallerizze’ del Museo
della Scienza e della Tecnologia ‘Leonardo Da Vinci’ di Milano,
a cura dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari.
PRODUZIONE VITIVINICOLA SIA ASSET – “Una presenza di cui siamo
orgogliosi – ha commentato l’assessore all’Agricoltura,
Alimentazione e Sistemi verdi di Regione Lombardia Fabio Rolfi,
presente alla conferenza stampa, al Belvdere di Palazzo
Lombardia -, la Lombardia non può non ospitare grandi eventi
legati la vino, come questo, perché è sempre più una terra
vitivinicola e uno degli obbiettivi del nostro mandato è
sostenere questo processo, facendo in modo che la produzione
vitivinicola sia sempre più un asset strategico della produzione
agricola regionale”.
GRANDE AFFERMAZIONE DEL BIOLOGICO – “Il vino, in Lombardia, ha
saputo conquistare molto terreno, per qualità, per distintività,
per capacità di stare sui mercati, anche su quelli medio-alti,
per sostenibilità – ha spiegato Rolfi -. Il nostro biologico,
per esempio, non ha eguali nel Paese, negli ultimi sette anni il
territorio vitivinicolo lombardo convertito al biologico è
aumentato del 90 per cento e ci sono Consorzi che ormai
viaggiano verso la totale produzione biologica”.
NEL 2017 RECORD DI ESPORTAZIONI – “E’ una vitalità enorme – ha
sottolineato l’assessore -, parliamo di 3.000 aziende
vitivinicole, con una buona componente cooperativistica, circa
300 aziende giovani e molte a guida femminile: siamo una regione
anche vitivinicola, che lo scorso anno ha toccato il record
delle esportazioni”.
IMPORTANTE RUOLO DELLA COOPERAZIONE – “Dobbiamo un
riconoscimento al sistema della cooperazione nel comparto
agroalimentare lombardo – ha aggiunto ancora Rolfi, ampliando la
riflessione -, perché ha un ruolo estremamente importante nel
settore della produzione, che ha consentito e che consente nei
momenti di crisi, come per esempio quello del latte, di
ammortizzare molto l’impatto sui produttori e di riconoscere,
attraverso il suo sistema, un prezzo della materia prima
tendenzialmente più alto”.
RUOLO ANCHE DIDATTICO E SOCIALE DELLE AZIENDE AGRICOLE – “Le
aziende cooperative svolgono anche un altro ruolo – ha concluso
-, che rimanda al concetto di ‘multifunzionalità dell’azienda
agricola’: accanto alla produzione, il cosiddetto ‘Rinascimento
agricolo’ in atto ha consentito a molte aziende di affiancare
all’attività economica anche altre, come quelle didattiche e
sociali. Proprio in agricoltura si trova il primo grande esempio
di sostegno all’inserimento e al reinserimento di persone con
fragilità”.
Redazione