La società Vera si occupa di ristorazione commerciale e gestisce una catena di ristoranti a libero servizio, fast food all’italiana e caffetterie con 60 locali caratterizzati da un ambiente giovane e dinamico e da un prodotto di elevata qualità. Per la prossima  apertura di :

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 - 3 RESPONSABILi DI SALA, DI CUCINA e DI BAR  (Rif. CPS VITTUONE)

Il ruolo è sia operativo sia organizzativo; richiede un’ottima base di conoscenze tecniche e professionali. Il Responsabile è garante della corretta applicazione degli standard aziendali in termini di prodotto/allestimento, gestione delle relazioni con la clientela, coordinamento della propria squadra di lavoro in merito a orari, turni, ferie e valorizzazione delle risorse interne. Il candidato ideale è un diplomato di età superiore ai 20 anni, con pregresse esperienze di gestione di reparto e/o squadra di lavoro,appassionato di ristorazione, con spiccate capacità organizzative, decisionali, di programmazione e controllo.

- 10 ALLIEVI RESPONSABILI DI SALA, CUCINA, PASTICCERIA E BAR PIZZERIA (Rif. CP VITTUONE)

Si tratta di una figura di prima responsabilità all'interno del locale, è garante della corretta applicazione degli standard di produzione aziendale in termini di presidio costante del settore di sua competenza, di adeguamento continuo della produzione al flusso di clientela e di gestione delle relazioni con il cliente; è punto di riferimento per la propria squadra di lavoro. Il candidato ideale è un diplomato di età superiore ai 20 anni, appassionato di ristorazione, con spiccate capacità organizzative e decisionali.

Sono valutati con interesse candidati con esperienza nel settore. E’ preferibile la disponibilità a trasferte e trasferimenti.

Vera S.r.l., Str. Pavia-Mortara, 1 – 27028 San Martino Siccomario (PV)

fax 0382/053388 – e-mail: selezione@risto.it – www.risto.it –

Annuncio pubblicato il 25/12/2008
nella categoria Lavoro




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