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Archivio eventi per il giorno 10/06/2018

A SPASSO COL GREGGE, alle origini del formaggio Montebore con un pastore ed i suoi cani
Domenica 10 Giugno l’associazione Calyx propone una passeggiata con pranzo vicino alla città, ma in una dimensione lontanissima nel tempo, quella in cui il famoso formaggio leonardesco ed il latte per la sua produzione si ottengono ancora seguendo i metodi impiegati secoli orsono. Le attività si apriranno infatti con una bella escursione che offrirà la possibilità di vivere l’esperienza unica di poter accompagnare al pascolo le pecore che producono il latte impiegato insieme a quello bovino per confezionare il Montebore, formaggio antichissimo che prende il nome da un pittoresco microvillaggio ai piedi del Monte Giarolo delle cui valli un tempo era tipico. Dopo decenni di oblio a causa dello spopolamento tra Otto e Novecento, la ricetta è stata recuperata una quarantina di anni fa grazie al supporto dell’Arca Slow Food ed è ora prodotta da un paio di aziende artigianali utilizzando solo latte proveniente da allevamenti locali che praticano la pastorizia. Si potrà assistere al lavoro di controllo del gregge da parte degli abilissimi Border Collie e capire con l’aiuto del pastore, il complesso mondo dell’alimentazione naturale degli ovini da latte. Tra zootecnia e botanica scopriremo infatti che questo pastore, come un vero e proprio chef, costruisce quotidianamente per il proprio gregge un itinerario gastronomico tra le erbe di stagione atto a garantire sia il benessere fisiologico degli animali che la qualità ed il sapore unico del loro latte. Al termine di questa interessante passeggiata tra i pascoli, con un breve trasferimento in auto, si raggiungerà il caseificio Valle Nostra, dove verrà spiegato il processo produttivo del Montebore, che rispetta l’antica ricetta tradizionale delle tre formaggette di diametro decrescente sovrapposte Si passerà poi al pranzo-degustazione nel bellissimo casale di campagna adiacente al caseificio. Il menu prevede salumi della zona ed assaggi di formaggi di produzione propria, risotto al Montebore e dolce tradizionale, il tutto innaffiato da vini locali. Il ritrovo è previsto per le ore 10:00 presso “La stalla dei Ciuchi” in via 2 Febbraio a Cantalupo Ligure (AL), raggiungibile in pochi minuti dal casello autostradale di Vignole Borbera (A7). Le attività si concluderanno intorno alle ore 16:00. Con la presenza di animali al pascolo e di cani da lavoro per questa escursione purtroppo gli amici a quattro zampe dei partecipanti non sono ammessi. Per ulteriori notizie sul percorso, informazioni riguardo le quote di partecipazione da versare alla partenza e prenotazioni contattare gli organizzatori entro sabato 9 giugno Ass. Calyx, e-mail:calyxturismo@gmail.com tel/whatsapp 3495567762 (Andrea) 3475894890 (Mirella) URL Pagina Facebook: Calyx Turismo Pagina Instagram: Calyx Turismo


5^ Fiera del Disco e dell'Editoria Musicale di Milano
il 10 Giugno l’Associazione Culturale Rock Paradise e la Big Audrey Productions organizzeranno la 5^ Fiera del Disco e dell'Editoria Musicale di Milano. L'evento si terrà al PIME (centro missionario), Via Mosé Bianchi 94, Milano (Zona Lotto/Piazzale Zavattari). + INGRESSO GRATUITO; + DECINE DI ESPOSITORI; + MIGLIAIA DI LP, CD, LIBRI MUSICALI da acquistare; + FACILMENTE RAGGIUNGIBILE COI MEZZI: Metropolitana Milano Linea Rossa M1 fermata Lotto, collegata anche con tutte le altre linee metropolitane; + POTRAI ANCHE SCAMBIARE i dischi e CD che non ascolti più con quelli che ti interessano!


HO VISTO UN FO… ED UNA FRANCA con Marina De Juli, Mario Pirovano e Giuseppina Manin
Domenica 10 giugno (ore 17.00) lo Spazio Teatro No’hma dedica il quarto appuntamento delle Domeniche Speciali a due grandi artisti quali sono stati Dario Fo e Franca Rame. Ho visto un Fo… e una Franca è un affettuoso omaggio che si articola tra le parole di Giuseppina Manin, autrice del libro Ho visto un Fo (Guanda, 2017) e le performances di Marina de Juli e Mario Pirovano, i due attori che hanno vissuto maggiormente a contatto con la celebre coppia, scegliendo di dedicare il loro percorso artistico al mantenimento e alla riproposizione della grande lezione appresa “a bottega”; Mario Pirovano replicando in tutta Italia il Mistero Buffo, riproposto in modo da riprodurre con affetto le peculiari caratteristiche espressive dell’autore; Marina de Juli, facendosi alfiere di un teatro di impegno civile che parte dai testi 'di e per' Franca e si apre a ricerche sempre nuove. Verranno riproposti alcuni tra i più noti monologhi, facendo rivivere le pagine più amate del Mistero Buffo, accanto ad autentiche rarità. A porsi come voce analitica dell’incontro, Giuseppina Manin, che offrirà un prezioso collage di ricordi, aneddoti e testimonianze, ripercorrendo così la vita di Dario. Vera e immaginata. Ho visto un Fo… e una Franca, curato da Marco Rampoldi, che ha iniziato il suo percorso professionale proprio come assistente di Dario, si propone al pubblico come occasione per rivivere la forza provocatoria inconfondibile di Dario Fo, del suo essere attore, drammaturgo, uomo di cultura e di grande umanità, oltre che per condividere l’emozione suscitata dai racconti sulla sua passione più grande, Franca Rame, con la quale ha diviso la sua parabola umana e artistica. INFORMAZIONI AL PUBBLICO: SPAZIO TEATRO NO’HMA TERESA POMODORO via Andrea Orcagna 2 – 20131 Milano (MM2 linea verde – fermata Piola) Ingresso libero e gratuito con prenotazione obbligatoria Infoline e prenotazioni: 02.45485085 / 02.26688369


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