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ULTIMO AGGIORNAMENTO: Domenica  19 Maggio 2013, ORE 13:30 PROVERBIO: Per Santa Rita ogni rosa è fiorita.
UPDATED ON:  Sunday 19 May   2013,  15:30 Mecca time,  12:30 GMT
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Archivio eventi per il giorno 28/07/2012

Sagra dei Pizzoccheri

La cornice per la Sagra dei Pizzoccheri quest’anno sarà quella della splendida pineta ai piedi della torre medioevale di Teglio (SO), il 28 e 29 luglio. Si potranno degustare pizzoccheri cucinati dai maestri dell’Accademia dei Pizzoccheri di Teglio.

In degustazione anche sciatt, salsicce e carne alla piastra, bresaola, formaggi, ciambelle e vini della Valtellina, con accompagnamento di musica, animazione e intrattenimento. Le specialità della Valtellina proposte seguendo la ricetta originale: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso d’alpe, abbondante burro in cui viene dorato uno spicchio di aglio.




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