(mi-lorenteggio.com) Pavia, 15 novembre 2011 – L’iniziativa organizzata dalla Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori della delegazione di Pavia con il patrocinio dell’Assessorato alla Cultura Turismo e Marketing Territoriale del Comune di Pavia prevede tre sezioni:
T.O.P. 2012: Le Eccellenze vinicole del Terroir Oltrepò Pavese per il 2012 secondo le 9 Guide pubblicate sul territorio nazionale
DIAMOCI LUSTRO- Retrospettiva: Le Eccellenze vinicole del Terroir Oltrepò Pavese degli ultimi 5 anni secondo le 9 Guide pubblicate sul territorio nazionale
COLDIRETTAMENTE: Le Eccellenze alimentari della Provincia di Pavia selezionate e presentate da Coldiretti Pavia.
“Questa iniziativa –dichiara Gian Marco Centinaio, Vice Sindaco e Assessore alla Cultura, Turismo e Marketing Territoriale del Comune di Pavia- vuole dare risalto alla produzione enogastronomica oltrepadana ed era giusto offrire uno spazio storico come il Broletto per rendere omaggio a questa eccellenza del territorio pavese”.
“Ci è sembrato assurdo –afferma Roberto Pace, Delegato Provinciale di Pavia della Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori- che un territorio vinicolo così importante come l’Oltrepò Pavese non avesse un “momento” in cui celebrare le proprie eccellenze. E allora abbiamo voluto crearlo. Coerentemente con la nostra “mission”: da una parte divulgare la cultura del vino (e del bere consapevole), dall’altra sostenere e promuovere il territorio in cui operiamo. Speriamo che questo sia solo l’inizio, il primo evento di una lunga serie”.
Redazione