ASSESSORE ROLFI: PUNTIAMO A VALORIZZARE I PRODOTTI LOMBARDI
(mi-lorenteggio.com) Milano, 11 ottobre 2018 – Oltre 200 espositori provenienti da
tutta Italia hanno confermato per il prossimo fine settimana la
loro presenza a Milano Golosa, rassegna enogastronomica di cui e’
‘main partner’ la Regione Lombardia. La settima edizione della
manifestazione dedicata alle eccellenze del gusto (13/15 ottobre
Palazzo del Ghiaccio di Milano) e’ stata presentata questa
mattina alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura,
Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi.
“Vogliamo valorizzare le iniziative che promuovono i prodotti
lombardi. L’offerta agroalimentare – ha detto – della nostra
regione e’ una ricchezza enorme, sotto il profilo della
tradizione, della cultura e della sicurezza alimentare,
dell’indotto economico e della narrazione del nostro territorio
anche in chiave turistica”.
TRE GIORNI DI FESTA – Per quest’edizione sono previsti tre
giorni di laboratori, spettacoli di cucina e degustazione
libera, sabato dalle 12 alle 20.30, domenica dalle 10 alle 20.30
e lunedi’ dalle 10 alle 17. Oltre ai banchi degli espositori ci
sara’ spazio per ‘show cooking’ delle osterie, i panini
certificati della Fondazione Accademia Panino Italiano, le
degustazioni di vino e numerosi incontri di approfondimento
aperti al pubblico (il programma completo e’ consultabile sul
sito www.milanogolosa.it).
“Il capoluogo lombardo – ha concluso Rolfi – puo’ e deve essere
la vetrina sul mondo delle nostre eccellenza. Si tratta di un
appuntamento imperdibile per un vasto pubblico e rappresenta
un’occasione di incontro importante anche per gli addetti ai
lavori”.