8.8 C
Milano
venerdì, Marzo 29, 2024

Proverbio: Febbraio, febbraiello, cortino e bugiardello

LA CUCINA LOMBARDA CONQUISTA PARIGI: AL SIAL PROTAGONISTI IL RISOTTO, LA COTOLETTA, IL PANETTONE E I VINI

(mi-lorenteggio.com) Milano, 20 ottobre 2018 – “L’agroalimentare lombardo merita di
essere valorizzato e vogliamo far conoscere i nostri prodotti in
tutto il mondo. Lunedì sera sarò al fuorisalone del Sial di
Parigi per la serata della cucina lombarda. La Regione ha voluto
fortemente questa vetrina e replicheremo iniziative di questo
tipo in tutte le più importanti fiere agroalimentari del mondo”.

Lo ha detto Fabio Rolfi, assessore regionale lombardo
all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi che, lunedì sera,
sarà a Parigi per partecipare alla cena di promozione dei
prodotti lombardi organizzata dalla Regione Lombardia e
Unioncamere Lombardia nell’enoteca al 3 Rue des Tournelles.
Saranno presenti giornalisti di settore, food e wine blogger,
rappresentanti istituzionali e del mondo della ristorazione.

IL MENU – Il menù prevede: vellutata di zucca, risotto allo
zafferano con grana, cotoletta alla milanese, tagliere di
formaggi e salumi con miele e il panettone come dolce.
Ad accompagnare, i vini Franciacorta Brut Sate`n Agriturismo e
cantina La Fiorita di Ome (Brescia), Franciacorta Brut
Montedelma Tenuta Monte Delma di Passirano (Brescia),
Franciacorta Brut Lantieri Agriturismo Corte Lanieri di Capriolo
(Brescia), Arvensi Pinot Nero Rose´ IGT Azienda Agricola
Manuelina di Ruinello di Sotto (Pavia) e il Valtellina Superiore
D.OC.G Inferno Riserva Casa Vinicola Pietro Nera di Chiuro
(Sondrio).

AGEVOLARE LAVORO DELLE IMPRESE – “Il compito delle istituzioni è
quello di agevolare il lavoro delle imprese. Vogliamo dare alle
attività agroalimentari lombarde la possibilità di partecipare a
una delle più grandi vetrine del mondo: il Sial di Parigi.
All’interno della fiera – ha concluso Rolfi – ci sarà anche un
spazio cofinanziato dalla Regione in cui esporranno 12 imprese
lombarde o consorzi del settore agroalimentare. Sarà anche per
loro una bella occasione per farsi conoscere al pubblico”.

Il Sial durerà ?dal 21 al 25 ottobre 2018? a Parigi. Rappresenta
il primo network mondiale di saloni con una copertura geografica
ineguagliabile. Il Sial ha sviluppato, oltre a una conoscenza
molto approfondita di tutti gli operatori della filiera
agroalimentare, anche un ruolo di osservatorio privilegiato e
riconosciuto delle tendenze e delle innovazioni provenienti da
tutto il mondo.

Redazione

ARTICOLI CORRELATI

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

- Ads -
2,585FansMi piace
160FollowerSegui
0IscrittiIscriviti

Ultime news

- Ads -