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AGRICOLTURA, ROLFI: NEGLI AGRITURISMI LOMBARDI PRODOTTI LOMBARDI

ASSESSORE: IN LOMBARDIA CI SONO BEN 1.688 STRUTTURE
“MODIFICHEREMO NORMA PER MAGGIOR IDENTIFICAZIONE CON TERRITORIO”

 

(mi-Lorenteggio.com) Milano, 28 gennaio 2019 –  “Nelle prossime settimane la Regione
Lombardia proporrà una modifica al Testo unico dell’agricoltura
per arrivare a un principio semplice: negli agriturismi lombardi
devono esserci prodotti lombardi. Dobbiamo alzare il livello
qualitativo, l’identificazione con il territorio e, soprattutto,
la differenziazione tra agriturismo e ristorante”. Lo ha detto
l’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi
verdi Fabio Rolfi, intervenuto, questa mattina, a Capriolo (BS),
agli ‘Stati generali degli agriturismi lombardi’.

“La nostra intenzione è di alzare la soglia minima dei prodotti
aziendali e arrivare al 100 per cento dei prodotti lombardi – ha
sottolineato Rolfi -. Soprattutto per vini e formaggi voglio
introdurre la regola di soli prodotti della Lombardia, perché
gli agriturismi devono essere ambasciatori dei prodotti del
nostro territorio. Gli agriturismi sono in forte crescita e la
Lombardia è una meta turistica da sfruttare. Il turista cerca
sempre di più una esperienza sensoriale e per questo dobbiamo
puntare sulla distintivitá della nostra offerta agrituristica”.

VALORIZZARE VERI AGRITURISMI – “Nella nostra regione ci sono
quasi 1.700 strutture – ha ricordato l’assessore -. Alzare la
soglia minima dei prodotti locali significa anche bloccare i
furbi che si nascondono dietro all’etichetta di agriturismo e
valorizzare quindi chi crede davvero in questa attività”.

DIFFERENZIARE L’OFFERTA PER MAGGIORE ATTRATTIVITÀ – “Allo stesso
tempo – ha concluso Rolfi – dobbiamo aiutare la categoria a
migliorare l’offerta, aumentando la ricettività, perché tanti
agriturismi sono senza posto letto, e qualificando gli stessi
con altre attività che sappiano rendere ancor più attrattiva
l’offerta: agri asilo, agri fitness, attività culturali e
didattiche sono da sviluppare per alzare la qualità, integrare
l’attività agricola con il territorio e rendere ancora più
interessante i nostri agriturismi per una utenza sempre più
attenta ed esigente”.

GLI AGRITURISMI IN LOMBARDIA – Di seguito il numero delle
strutture presenti nella nostra regione, divise per provincia:

Bergamo 170
Brescia 348
Como 166
Cremona 72
Lecco 79
Lodi 33
Mantova 236
Milano 133
Monza e Brianza 16
Pavia 224
Sondrio 121
Varese 90
TOTALE Lombardia 1688.

 

Redazione

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