(mi-lorenteggio.com) Milano, 26 aprile 2010 – Con indosso il tradizionale happy coat blu, bianco e nero e l’apertura di un barile di sake con il tipico martello di legno tsuchiya nella cerimonia del kagamiwari, il Presidente del Consiglio comunale Manfredi Palmeri, il Presidente della Triennale Davide Rampello, l’Ambasciatore Umberto Vattani e il Console generale del Giappone a Milano Shigemi Jomori hanno inaugurato la mostra “L’estetica del sapore” e la fotografia sul design nella rappresentazione del cibo, in programma alla Triennale fino al 2 maggio e a ingresso libero: una rassegna dedicata all’arte e alla cultura millenaria della cucina giapponese, ispirata ai principi del bello e del buono.
L’iniziativa è stata organizzata dalla Fondazione Italia-Giappone, con il patrocinio del Comune di Milano e del Consolato del Giappone.
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