L’iniziativa, organizzata dalla società Promec s.r.l., è stata patrocinata dall’assessorato al commercio del Comune di Bollate.
Passeggiare tra le bancarelle sarà come immergersi in un piccolo angolo di Sardegna, tra i profumi e i colori di una regione che non è solo una meta turistica, ma è anche la culla di antiche civiltà che sono ancor oggi presenti attraverso la radicata tradizione della sua gente. Questo rapporto con le tradizioni è sottolineato anche dalla speciale relazione che passa attraverso i suoi prodotti enogastronomici, dove qualità e genuinità rispettano antiche ricette tramandate da generazioni. Non mancheranno, infatti, tra i prodotti tipici, il pane carasau, la seadas e il torrone morbido. Tra i formaggi, oltre ai tradizionali pecorini, si potrà degustare il particolare “fiore sardo” di Gavoi. Da segnalare, inoltre, i salumi, tra cui spiccano quelli di pecora e capra, oltre ad un’ampia offerta di vini.
Per gli amanti della birra ci sarà anche un angolo ristoro con la tradizionale birra sarda Ichnusa spillata o in bottiglia.
Prodotti enogastronomici ma non solo. Infatti, tra le bancarelle sarde si potranno trovare anche tipici oggetti artigianali, come i celebri coltellini di Pattada o i manufatti in sughero.
E per chi vorrà saperne di più su quest’isola come meta turistica, sarà presente uno spazio dedicato alla promozione turistica del territorio.
SARDEGNA IN PIAZZA
Da venerdì 20 a domenica 22 marzo 2015
Piazza A. Moro
Dalle ore 9.00 alle ore 21.00
Redazione