(mi-lorenteggio.com) Milano, 9 maggio 2018 – Si tiene domani, giovedì 10 maggio, dalle 14 alle 16 a Seeds&Chips (Mico, viale Eginardo 29, Gate 3), un confronto tra rappresentati di alcune delle città italiane firmatarie del Milan Urban Food Policy Pact (Milano, Roma, Torino, Genova, Modena e Cremona) per discutere di politiche e attività anti spreco messe in atto nell’ambito del patto sull’alimentazione urbana lanciato nel 2015 e firmato a oggi da 167 città di tutto il mondo. Ad aprire i lavori sarà la vicensindaco del Comune di Milano Anna Scavuzzo, che presenterà una panoramica delle buone pratiche contro lo spreco attuate attraverso la Food Policy cittadina. Al confronto parteciperanno Alberto Unia, assessore all’Ambiente di Torino (progetto di raccolta differenziata dell’umido e di recupero e redistribuzione degli alimenti invenduti al mercato di Porta Palazzo), Matteo Campora, assessore all’Ambiente di Genova (progetto Ricibo, una rete informale di organizzazioni attive contro lo spreco anche attraverso l’uso di nuove tecnologie), Massimo de Maio del comune di Roma (progetto FoodSharing, la rete solidale di piccole imprese, onlus e comune per il recupero del cibo), Elena Mori del Comune di Modena (sperimentazione delle “Food Bag” i contenitori per portare a casa gli avanzi del pasto al ristorante) e Silvia Bardelli del comune di Cremona (riduzione degli sprechi nelle mense scolastiche).
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