Milano, 16 agosto 2018 – Gelato artigianale tradizionale, o vegan? Pausa aperitivo, o caffetteria classica con pasticceria raffinata? Tutto questo e molto altro ancora in – Unico Gelato & Caffè – il brand tutto italiano sbarcato ormai in diverse parti del mondo con i suoi prodotti di qualità.
Il modello del franchising, nato inizialmente nell’abbigliamento, è stato riprodotto con successo nella ristorazione e ormai, proprio grazie all’azione di brand come Unico Gelato & Caffè, si conferma modello di business funzionale, che permette una rapida espansione imprenditoriale.
Negli shop di Unico Gelato e Caffè a fare la differenza non è soltanto il prodotto, di stampo artigianale e ricercato, ma è il concept e l’ambiente pensati per diffondere e rappresentare le caratteristiche di eleganza, qualità e convivialità. Un arredamento curato che rivela una forte attenzione per il dettaglio.
Non manca nemmeno la cura per i servizi accessori con la presenza di coffee shop e uno spazio adibito ad angolo lettura. La formula di Unico Gelato & Caffè è un franchising di qualità offerto “chiavi in mano” a chiunque voglia aprirne uno in giro per il mondo, con tutto il supporto lato marketing e promozione proveniente direttamente dall’azienda.
Unico Gelato e Caffè: le varie sedi nel mondo
Guardando al mondo della ristorazione dove la formula del franchising sta conoscendo una grande espansione il marchio “Unico Gelato & Caffè” è uno degli esempi di gestione ed espansione imprenditoriale.
Tutto è partito nel 2001 dalla Cremeria Funivia di Bologna. Oggi con il marchio Unico Gelato % Caffè sono aperti 5 locali nella zona di Londra, 3 dei quali nel centro della “City”. Altri 5 locali sono distribuiti tra Panama e i Caraibi e da ultimo per fare da apripista in Italia e nel resto dell’Europa il brand del gelato di qualità è approdato a Milano con un nuovissimo locale in via Marco Fabio Quintiliano, in zona Mecenate.
A questo punto è naturale domandarsi quale sia il tratto distintivo che rende “unico” Unico Gelato & Caffè rispetto a tutte le altre gelaterie/caffetterie che affollano i centri di tutte le città italiane. I clienti apprezzano anzitutto l’esperienza di gusto e la cremosità del prodotto ottenuta grazie all’utilizzo di ingredienti pregiati, di provenienza prettamente biologica.
In un mondo che va “al contrario” dove imperversano additivi di ogni genere, coloranti e conservanti – Unico Gelato & Caffè sceglie la strada della genuinità del prodotto. In realtà in piena linea con il mercato che si evolve proprio in direzione di prodotti bio-friendly, che si discostino dalla produzione industriale mainstream.
L. M.