(mi-lorenteggio.com) Bollate, 10 maggio 2024. Per la settimana della Celiachia che si terrà dall’11 al 19 maggio, il Comune di Bollate, in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia, proporrà nelle mense scolastiche un menù privo di glutine.
L’iniziativa si terrà martedì 14 maggio quando verrà offerto un menu, speciale ma normale, a base di riso al pomodoro, polpette di manzo al forno, carote julienne, gallette di riso e budino come dessert.
L’obiettivo dell’iniziativa è diffondere la conoscenza della celiachia che oggi colpisce una persona ogni 100 e contribuire ad accettare le differenze pr una sempre maggior inclusione all’interno delle scuole. Per saperne di più sulla Settimana della Celiachia: https://www.settimanadellaceliachia.it/